Это такое сытное и безумно вкусное вегетарианское (спецом для Гусёны!) блюдо с большим количеством петрушки, помидоров и булгура, который с успехом заменяется крупой "Артек" или "Полтавская", кстати

http://ru.wikipedia.org/wiki/Табули

у меня даже стишок про него е

http://shiro-ki.livejournal.com/211868.html